Biosfera I afirma que Projeto Pesca Sustentável foi um sucesso e deixa recomendações
10/05/2023 12:55 - Modificado em 10/05/2023 18:30
A organização ambiental Biosfera I anunciou hoje que o Projeto Pesca Sustentável, iniciado em 2019, foi um sucesso na reserva marinha da ilha de Santa Luzia. No âmbito da sessão de apresentação dos resultados do projeto, nas instalações do IMAR, em São Vicente, o coordenador do projeto aproveitou para deixar algumas recomendações por forma a garantir uma maior qualidade do pescado, principalmente no tocante ao Mercado de Peixe localizado no centro da cidade do Mindelo.
O coordenador do projeto, Keider Neves, destacou os esforços realizados nos últimos anos. “Desenvolvemos vários estudos, ferramentas de sensibilização e educação, além de diversos vídeos divulgativos do projeto…Realizamos um estudo de higiene e segurança alimentar no circuito de comercialização do pescado, identificando diversas deficiências em todo esse processo”, afirmou.
Neves ressaltou ainda a importância de sensibilizar a população para o consumo de espécies de peixes de pouco valor comercial. “Produzimos vídeos de sensibilização divulgados nas redes sociais e na mídia, e também realizamos um programa televisivo de culinária com essas espécies, a fim de incentivar seu consumo e permitir que os pescadores as capturem. Isso contribui para dar mais tempo às espécies mais exploradas”, explicou.
Apesar dos desafios enfrentados durante a implementação do projeto, tanto por parte dos pescadores como do público em geral, a aceitação cresceu ao longo do tempo. “Através do retorno que recebemos das pessoas e da colaboração dos pescadores, podemos afirmar que o projeto foi um sucesso”, afirmou este coordenador que aproveitou para anunciar que o projeto será estendido por mais três anos e replicado em outras ilhas, como Santo Antão, São Nicolau, Sal, Fogo e Brava.
Durante a implementação do mesmo, a Biosfera ofereceu formação em boas práticas de higiene e segurança alimentar aos pescadores e vendedoras do Mercado de Peixe, com o objetivo de melhorar a qualidade do produto.
Este responsável chamou atenção para questões como o acondicionamento inadequado do pescado nas embarcações de pesca, falta de higiene e a exposição do pescado a condições impróprias no Mercado de Peixe.
Para solucionar esses problemas, a Biosfera I entregou materiais e recomendações à Câmara Municipal de São Vicente, que está realizando obras de melhoria no mercado. “Recomendamos a criação de cacifos para guardar o material e a alteração das bancas de exposição de peixes, que não são adequadas para facilitar a higienização. Também sugerimos a proibição da entrada de animais no local, a fim de evitar doenças”, destacou Neves.
Além disso, Neves anunciou que o projeto planeja obter uma certificação para pesca artesanal, especificamente para a garoupa.
O projeto foi financiado pelo CEPF e GEF SGP, e teve como propósito o desenvolvimento de atividades de capacitação dos pescadores da pesca artesanal da Comunidade de Salamansa na procura de soluções para o desenvolvimento sustentável do setor pesqueiro.
A apresentação dos resultados deste projeto contou com a presença de pescadores que fizeram parte do projeto, diversas entidades como a Câmara Municipal de São Vicente, o Instituto Marítimo e Portuário, a Direção Geral das Pescas e Aquacultura, a Inspeção-geral da Atividades Económicas, a Direção Nacional do Ambiente e demais Associações.
AC – Estagiária
