Produtores de grogue do Porto Novo recebem formação em boas práticas de higiene na produção da aguardente

24/02/2016 07:38 - Modificado em 24/02/2016 07:38
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grogueDe acordo com informações avançadas pela Câmara Municipal de São Vicente através da sua página no Facebook, diversos produtores de aguardente da ilha receberam uma acção de formação sobre as boas práticas de higiene na produção da aguardente.

Durante dois dias o Salão Nobre da Câmara Municipal do Porto Novo foi palco da formação que teve como objectivo a capacitação dos produtores do Município com alguns métodos e técnicas de higiene a ter em conta na produção do grogue, por forma a dar mais qualidade ao produto.

A formação promovida pelo Instituto da Gestão de Qualidade e Propriedade Intelectual (IGQPI) em parceria com a ARFA, DGIC (Direcção-Geral da Indústria e o Comércio), Ministério do Turismo e Desenvolvimento Empresarial (MTIDE), Câmara Municipal do Porto Novo, entre outras Instituições, era direccionada aos Produtores de Grogue do Porto Novo.

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