Sabores do Mundo no restaurante do Hotel Don Paco

15/08/2012 00:24 - Modificado em 15/08/2012 00:24
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O Hotel Don Paco realiza de 13 a 19 de Agosto uma semana da Gastronomia. São Vicente, como sabe, é o resultado do cruzamento e, também, da chegada e partida de vários povos que partilharam connosco a sua cultura, a sua morabeza, os seu costumes e para o nosso gáudio, também, a sua culinária. Assim o restaurante do Hotel Don Paco resolveu trazer para mesa dos mindelenses os sabores do Mundo. Uma viagem aos sabores do Mundo com as seguintes ementas e… já agora bom apetite

 

Sabores da Itália

 (13/08 segunda feira)

 

Carpaccio de carne

Salada de beringela

Espaguetti carbonara

Escalope de porco PIZZAIOLA

TIRAMISU ou PANNA COTA

Sabores das ilhas Canárias

 (14/08 terça feira)

Queijo Canário

Batata campeira

Peixe fresco

Rolos de carne

Perna de porco assado

Banana Flambé

 

Sabores de Portugal  

15/08 Quarta-feira)

Salada de bacalhau com grão-de-bico

Caldo verde

Caldeirada de peixe e marisco

Frango frito com piri piri

Mousse de chocolate

Guarnição

Batatas com chouriço

Pimentão vermelho frito

 

Sabores de Espanha

16/08 Quinta-feira)

 

Chupito de gazpacho Andaluz

Tortilha Espanhola

Lula frito

Paella mista

Filete de carne caseiro

Pudim

Guarnição

Batatas fritas

Misto de legumes com molho de tomate

 

Sabores da Ásia

17/08 Sexta-feira)

Bandeja de gambas

Arroz 3 delicias

Verduras com caril

Espetadas de ave  YAKITORI

TEPPAN-YAKI de carne

Sorvete

Guarnições

Arroz branco

FIDEOS DE ARROZ

Cebola frita

 

 

 

 

 

Sabores supremos (18/08 sábado)

Aperitivo

CREMA DE AVE

SUPREMA DE PESCADO CON SALSA DE CHAMPAN(RECOMIENDO SALMON)

MEDALLON DE SOLOLILLO DE BUEY CON SALSA DE….

HELADO DE VAINILLA CON S.DE CHOCOLATE CALIENTE

 

 

 

Sabores de Cabo Verde (19/08 domingo)

 

Queijo de Santo Antão grelhado

Carpaccio de atum

Atum á São Nicolau

Cachupa rica

Pave

 

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